Adjoint Manager de Rayon Boulangerie/Pâtisserie Expérimenté H/F
Job Description
Rejoignez-nous au sein du Groupe LabelVie – Carrefour, un acteur majeur de la grande distribution au Maroc depuis plus de 35 ans. Créé en 1986 et devenu le premier groupe multi-formats de l’industrie grâce à son alliance avec Carrefour, LabelVie compte aujourd’hui plus de 8 500 collaborateurs engagés dans la réussite du Groupe. Situé au cœur de Meknes, vous serez au cœur d’une entreprise qui valorise le bien-être des employés et l’innovation pour offrir une expérience unique à nos clients.
À propos de l’entreprise
Groupe LabelVie – Carrefour est un leader indiscutable dans la grande distribution marocaine, avec plus de 120 magasins répartis dans 27 villes du royaume. La culture de cette entreprise repose sur des valeurs d’humain, d’esprit d’équipe et de performance, favorisant un environnement collaboratif où chacun peut s’épanouir et contribuer à la réussite collective.
Vos missions
- Analyser la performance du rayon boulangerie/pâtisserie pour optimiser les opérations
- Concevoir et actualiser les fiches techniques des gammes de produits, garantissant ainsi une qualité constante
- Mettre en place des offres commerciales innovantes et attractives
- Théâtraliser votre rayon pour améliorer l’expérience client
- Animer la commercialisation du rayon, encadrant les équipes et favorisant leur performance
- Gérer les stocks de produits en assurant une rotation optimale
- Effectuer des comptes rendus détaillés sur l’activité du rayon
- Négocier avec les fournisseurs pour obtenir les meilleurs prix et conditions
- Piloter la performance de l’activité dans son périmètre, suivant étroitement les indicateurs clés
Profil recherché
- Bac +2/3 en Hôtellerie ou Boulangerie/Pâtisserie
- Plusieurs années d’expérience dans la gestion de rayon boulangerie/pâtisserie
- Atouts clés : sens relationnel, communication, gestion du stress et des conflits, leadership
- Facultatif : connaissance des outils informatiques utilisés pour le suivi des stocks et la gestion de l’activité
Nous engageons notre volonté à prévenir toute forme de discrimination et à promouvoir l’égalité entre les sexes. LabelVie offre un environnement professionnel inclusif où chacun peut s’épanouir.
Adresse de l’entreprise
📍 Meknès 50000 Meknès
